Seminario sul tema "Iniziative per la sostenibilità delle filiere agroindustriali" (https://www.mase.gov.it/pagina/seminario-sul-tema-iniziative-la-sostenibilita-delle-filiere-agroindustriali)
Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre
Torino 24 ottobre 2014
Presentazioni:
- Maurizio Cellura, La filiera del vino (pdf, 1.446 MB) (https://www.mase.gov.it/sites/default/files/archivio/allegati/GPP/seminario_torino_24102014_cellura.pdf)
- Michele Galatola, Iniziative sulla sostenibilità delle filiere agroindustriali - Environmental Footprint (pdf, 1.642 MB) (https://www.mase.gov.it/sites/default/files/archivio/allegati/GPP/seminario_torino_24102014_galatola.pdf)
- Paolo Masoni, LCA e le filiere agroindustriali (pdf, 6.047 MB) (https://www.mase.gov.it/sites/default/files/archivio/allegati/GPP/seminario_torino_24102014_masoni.pdf)
- Leonardo Mirone, Il modello della doppia piramide alimentare (pdf, 6.140 MB) (https://www.mase.gov.it/sites/default/files/archivio/allegati/GPP/seminario_torino_24102014_mirone.pdf)
- Bruno Notarnicola, LCA e certificazioni ambientali di prodotto nella filiera olivicolo-olearia (pdf, 2.513 MB) (https://www.mase.gov.it/sites/default/files/archivio/allegati/GPP/seminario_torino_24102014_notarnicola.pdf)
- Pier Luigi Petrillo, Sostenibilità ambientale e patrimonio agro-alimentare (pdf, 222 KB) (https://www.mase.gov.it/sites/default/files/archivio/allegati/GPP/seminario_torino_24102014_petrillo.pdf)
- Riccardo Rifici, presentazione del Seminario su “Cibo sostenibile” (pdf, 266 KB) (https://www.mase.gov.it/sites/default/files/archivio/allegati/GPP/seminario_torino_24102014_rifici.pdf)
- Riccardo Rifici, Sostenibilità delle filiere agroindustriali e le iniziative del Ministero dell’ambiente (pdf, 781 KB (https://www.mase.gov.it/sites/default/files/archivio/allegati/GPP/seminario_torino_24102014_rifici1.pdf))
- Félix Teillard, La filiera degli allevamenti: Il partenariato LEAP (pdf, 1.789 MB) (https://www.mase.gov.it/sites/default/files/archivio/allegati/GPP/seminario_torino_24102014_teillard.pdf)